วันที่ 9 กรกฎาคม 2569

ณ ศาลาอเนกประสงค์ หมู่ที่ 10 บ้านไทรทอง ตำบลปาล์มพัฒนา อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล

สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอมะนัง จัดกิจกรรมตามโครงการต่อยอดกลุ่มอาชีพ เพื่อส่งเสริมศักยภาพกลุ่มอาชีพในชุมชนให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม และต่อยอดสู่การเป็นผู้ผลิตและผู้ประกอบการ OTOP โดยมีกลุ่มเป้าหมายในพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 10 คน

ในการนี้ นางสาวญาณินท์ หงส์วรานนท์ พัฒนาการอำเภอมะนัง มอบหมายให้ นางสาวเมธาวี มานิต นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ พร้อมด้วยนักศึกษาฝึกงาน ดำเนินการจัดกิจกรรม ถ่ายทอดองค์ความรู้ และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาศักยภาพกลุ่มอาชีพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และแนวทางการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OTOP

สาระกิจกรรม

กิจกรรมครั้งนี้มุ่งเน้นการสร้างความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการบริหารจัดการกลุ่มอาชีพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมีเอกลักษณ์ ตลอดจนการเตรียมความพร้อมในการขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อเพิ่มโอกาสในการพัฒนาช่องทางการตลาดและสร้างรายได้ให้แก่สมาชิกกลุ่ม

ภายในกิจกรรมมีการสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์และการพัฒนาอาชีพ โดยใช้ เมนู "ขนมชั้น" เป็นกิจกรรมฝึกปฏิบัติ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนที่สามารถจำหน่ายได้จริง

การดำเนินกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก ตามแนวทางการพัฒนาชุมชนของกรมการพัฒนาชุมชน ที่มุ่งเน้นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่กลุ่มอาชีพและชุมชนอย่างยั่งยืน

ผลที่คาดหวัง

เพื่อพัฒนาศักยภาพกลุ่มอาชีพให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีคุณภาพ เพิ่มโอกาสในการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OTOP สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า และส่งเสริมการสร้างอาชีพ สร้างรายได้แก่ประชาชนในชุมชนอย่างยั่งยืน